Jag bor i sommar på ett slott med kreativa människor som tänker, bakar, sjunger och i viss mån av space också dansar. Nästan allt är tillåtet, recept är grunden resten magi och fantasi. Var på en mycket trevlig taccomiddag förra helgen. All gick hur bra som helst tills jag la i nötter och torkad frukt i mitt taccoskal, då brast de övriga tre runt bordet ut i skratt och leende. Sött och salt försökte jag, klart smaken även i en tacco kan blandas och upplevas. Men tydligen bara om det vara salt parma och söt marmelad, när det gäller taccos så förblir många konservativa även om pizza har en hel del variationer, även hamburgaren så förblir kebaben och taccon som den är. Inga variationer tack.